母番鴨子（肉鴛鴦）從出殼到5個左右就可產(chǎn)蛋，蛋重70—80克。產(chǎn)蛋20—30枚后，母番鴨就自然抱窩，35天出雛，其后休產(chǎn)10—15天后繼續(xù)產(chǎn)蛋，每年育雛50—80只。如大量養(yǎng)殖，可用人工孵化的方法。人工孵化時，對母番鴨施以醒抱技術(shù)，1只母番鴨年可產(chǎn)蛋180—260枚。番鴨人工孵化技術(shù)難度大，孵化期長（一般鴨28天，番鴨為35天）， 現(xiàn)將其番鴨人工孵化。一、場址選擇，二、場地布局，三、土建要求，四、通風換氣，五、衛(wèi)生消毒設(shè)施，六、種蛋。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

番鴨是當今世界上的瘦肉型鴨，雄鴨和雌鴨的體重差異顯著。年產(chǎn)蛋量為80-120個，蛋重為70-80克，孵化期為35天。番鴨可以采用水養(yǎng)、陸?zhàn)B、圈養(yǎng)、放養(yǎng)的方式。番鴨舍應(yīng)遠離村莊、工廠和其他畜禽養(yǎng)殖場，交利，南北向，地勢高燥，有一定的水面或水池，防止疾病傳播和不良應(yīng)激。育雛舍既要保溫，又要通風。縫隙多，絕熱差的育雛舍，在冬、春季節(jié)很難把溫度提高到雛鴨適合的溫度。提醒您：在遇到夏季這種高溫的天氣下，要保證鴨舍的通風，注意鴨舍的衛(wèi)生，番鴨干凈整潔，羽毛柔順光滑也會提高它的商品價值。

購買番鴨苗時，應(yīng)當選擇有嚴格防疫和消毒制度、種番鴨體格健壯、出雛率高的種番鴨場。應(yīng)選購出殼早、體重大、體質(zhì)好、外貌優(yōu)良、絨毛松軟，口鼻、干凈和無分泌物、活潑好動、叫聲洪亮的雛番鴨。 溫：溫度得當。番鴨舍溫度如果超過32℃ ，雛番鴨表現(xiàn)精神不振，少食，喝水多，體熱散發(fā)受阻，從而影響生長發(fā)育，誘發(fā)疾病，長期高溫還可引起雛番鴨大批；溫度過低，苗番鴨受涼，又容易得病。